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だし巻き卵♪
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だし巻き卵♪-レシピのメイン写真

だし巻き卵♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

ふわっと仕上げるためにダシ汁を多い目にしました。

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みんみんみんと♪ @cook_40159981

ふわっと仕上げるためにダシ汁を多い目にしました。

ふわっと仕上げるためにダシ汁を多い目にしました。

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材料

2~3人分
  • Mサイズ卵 4つ
  • 油 適量
  • 水 100cc
  • ダシの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大葉(飾り用) 無くてもOK
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作り方

  1. 1

    器に水とダシの素を入れて、ダシの素が溶ける程度にレンジでチンして加熱後、かき混ぜ、醤油とみりんを加え混ぜます。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、泡立てないように切るようにして卵をほぐし、さきほどあわせたダシ汁を加え、更に混ぜます。

  3. 3

    フライパンを熱して、油を敷き、少しずつ入れて、巻きながら焼くだけ~☆大葉があれば、下に敷いて彩りよく♪

    • だし巻き卵♪作り方3写真

コツ・ポイント

ふわっとジューシーでシンプルで美味しいです。

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みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
2026/09/05 10:39に公開
☆・・好きな事・・☆音楽(視聴/演奏(ソロクラッシクピアノ☆))カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪)☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫(ひぃ!!)霊、おばけ☆・・大阪在住、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒ x ⌒≡)\ノ  `*,.★
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だし巻き卵

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