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簡単で健康紫蘇ジュース
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簡単で健康紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

簡単で健康紫蘇ジュース

sayamama-k2
sayamama-k2 @cook_40034117

夏バテ知らずの赤紫蘇ジュース!
簡単に出来るので
試してみては?
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがこの時期毎年作ってくれてた
紫蘇ジュース。懐かしい味を守り続けたい・・・・

夏バテ知らずの赤紫蘇ジュース!
簡単に出来るので
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おばあちゃんがこの時期毎年作ってくれてた
紫蘇ジュース。懐かしい味を守り続けたい・・・・

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夏バテ知らずの赤紫蘇ジュース!
簡単に出来るので
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紫蘇ジュース。懐かしい味を守り続けたい・・・・

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材料

  • 赤紫蘇 3本くらい(300~400g)
  • グラニュー糖 500gくらい
  • クエン酸 20グラムくらい
  • 水 2リットル
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇は葉っぱを取り綺麗に水洗いする

  2. 2

    水2ℓを沸騰させクエン酸と溶かしいれ
    赤紫蘇を5分くらい煮出す

    • 簡単で健康紫蘇ジュース作り方2写真
  3. 3

    鮮やかな赤色になったら葉っぱを取り出しジュースをこして
    砂糖を入れ20~30分煮詰める

  4. 4

    濃縮ジュースなので
    飲む時には3~4倍に薄めて飲む。水でも炭酸でも美味しいです。

    • 簡単で健康紫蘇ジュース作り方4写真

コツ・ポイント

クエン酸は薬局で買えますがなければ
酢2カップでも代用できます

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sayamama-k2
sayamama-k2 @cook_40034117
2007/06/11 03:39に公開
簡単で美味しくて愛情たっぷりのレシピです。
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このレシピのキーワード

しそジュース 大葉

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