スピードチーズピザ
こなつママ @cook_40036071
すぐに食べたい。そんな時、発酵させない生地だから伸ばしてチーズのせて焼くだけ。
半分はデザートになるおまけ付き。チーズは、モッツァレラ・ブルー・チェダー等お好きなもので。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで出してたメニュー。甘くておいしかったので、家庭で簡単に。
スピードチーズピザ
すぐに食べたい。そんな時、発酵させない生地だから伸ばしてチーズのせて焼くだけ。
半分はデザートになるおまけ付き。チーズは、モッツァレラ・ブルー・チェダー等お好きなもので。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで出してたメニュー。甘くておいしかったので、家庭で簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料で生地を作る。ボールに粉をふるい、オリーブオイル・塩・ぬるま湯をいれてこねる。水は様子を見ながら。パンの生地よりは固めに仕上げる。
- 2
まとまるまでこねたら、ラップに包み20～30分休ませる。
- 3
オーブンを230℃に予熱する。生地を２等分し、めん棒で薄くのばす。くっつくようなら打ち粉を。
- 4
シートを敷いた天板に移し、表面にオリーブオイルを塗る。適当にカットしたチーズをのせ、塩・コショウをする。230℃のオーブンで10分程度焼く。
- 5
食べやすい大きさにカットしたら、半分にハチミツをかける。シンプルなピザと、甘いデザートピザの出来上がり。
コツ・ポイント
◆チーズは何でも良い。けれど、はちみつと相性が良いのはカビ系。食べられる人ならブルーやカマンベールがお勧め。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577319
