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チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし
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チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし-レシピのメイン写真

チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし

xxjanexx
xxjanexx @cook_40046254

つまみにサイコー★☆★サラダとしてもイイですよぉぉ。ピリからシャキシャキです。
このレシピの生い立ち
メンマがチョー大好きな私★★
なんかアレンジできないかなぁぁと思って考えましたぁぁ

つまみにサイコー★☆★サラダとしてもイイですよぉぉ。ピリからシャキシャキです。
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メンマがチョー大好きな私★★
なんかアレンジできないかなぁぁと思って考えましたぁぁ

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チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし

xxjanexx
xxjanexx @cook_40046254

つまみにサイコー★☆★サラダとしてもイイですよぉぉ。ピリからシャキシャキです。
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なんかアレンジできないかなぁぁと思って考えましたぁぁ

つまみにサイコー★☆★サラダとしてもイイですよぉぉ。ピリからシャキシャキです。
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材料

  • もやし 1袋
  • 味付けメンマ 1袋
  • 万能ねぎ 4~5本
  • ごま油 少々
  • しょうゆ 少々
  • ラー油 少々
  • 牛角塩ダレ あれば少々
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作り方

  1. 1

    万能ねぎをもやしの長さにそろえて切る。(3㌢くらいかなぁ)

    • チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。もやしを湯がく(30秒くらいかなぁ)ザルでお湯をしっかりきる。

    • チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし作り方2写真
  3. 3

    よくお湯をきったあついもやしをボールに入れてすぐごま油をかけてあえておく。

  4. 4

    そこへ万能ねぎと味付きメンマをタレごと入れて、しょうゆとラー油を入れてあえる(あれば牛角の塩ダレも入れる)★できあがり★

    • チョー簡単おつまみ☆ピリからメンマもやし作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、味つきメンマをタレをごと入れるコトと、もやしを茹ですぎないコトと、茹でたもやしを水にさらさないコトです。
あとは牛角のタレかなぁ★あると結構イロイロ使えるので私は買い置きしてるくらいです(笑)

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xxjanexx
xxjanexx @cook_40046254
2007/05/28 01:38に公開
料理が大好きな主婦です♪技術があるわけじゃないですが、作るのも、食べるのも大好きです☆
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このレシピのキーワード

もやし こねぎ

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