普通じゃつまらないッ☆和風カルボナーラ
りょうたくんママ @cook_40038897
実は味噌を使ってるんです☆全卵使用で普通のカルボナーラよりあっさりした仕上がりになります＾＾
このレシピの生い立ち
卵１０個入り７８円で激安にちなみ２ＰＣ購入したので＾＾
普通じゃつまらないッ☆和風カルボナーラ
実は味噌を使ってるんです☆全卵使用で普通のカルボナーラよりあっさりした仕上がりになります＾＾
このレシピの生い立ち
卵１０個入り７８円で激安にちなみ２ＰＣ購入したので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを茹でる。具を適当な大きさに切る。 ボウルに卵２個を割りいれ、粉チーズと生クリームを混ぜ合わせておく。
-
- 2
フライパンに油をひかず、ベーコン、ウィンナーを弱火でじっくり炒める。そこに玉ねぎと白ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 3
２のフライパンに水１５０ｃｃとほんだしと味噌を加え沸騰させる。（濃い目の味噌汁が目安）
-
- 4
茹でたパスタをフライパンで合わせ、火を止める。その後ボウルに用意した卵をかけてパスタと絡める。塩で味を整える。
- 5
お皿に盛って温泉卵、刻みのり、黒胡椒で飾り、出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌が隠し味！！思い切っていかないと普通に。。。なっちゃいますから～～～！！！
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