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★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★
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★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★-レシピのメイン写真

★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★

Coffee1225
Coffee1225 @cook_40048259

レストランで食べるみたぁ~い!っと子供にも好評。心も体も温まり野菜のたっぷり取れる一品です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを自分なりにアレンジしてみたところ、さらに美味しくなっちゃいました。栗原さんごめんなさいm(__ __)m

レストランで食べるみたぁ~い!っと子供にも好評。心も体も温まり野菜のたっぷり取れる一品です。
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栗原はるみさんのレシピを自分なりにアレンジしてみたところ、さらに美味しくなっちゃいました。栗原さんごめんなさいm(__ __)m

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★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★

Coffee1225
Coffee1225 @cook_40048259

レストランで食べるみたぁ~い!っと子供にも好評。心も体も温まり野菜のたっぷり取れる一品です。
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栗原はるみさんのレシピを自分なりにアレンジしてみたところ、さらに美味しくなっちゃいました。栗原さんごめんなさいm(__ __)m

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材料

4人分
  • ●トマト 1個
  • ●セロリ 1本
  • ●にんじん 1/2個
  • ●玉ねぎ 1個
  • ●ピーマン 1個
  • ●ベーコン 2枚
  • ●ドライトマト(オイル漬け) 6個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • オリーブ油 大1
  • ○コンソメ 2個
  • ○水 300cc
  • ○ローリエ 1枚
  • ○タイム、オレガノ 適宜
  • ○ケチャップ 大2
  • クレイジーソルト、こしょう 少々
  • 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ●をすべて1センチ角に切っておく。

    • ★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油を入れにんにくを香りが出るまで炒める。

    • ★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★作り方2写真
  3. 3

    2、に1で切った野菜をすべて入れて炒める。

    • ★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★作り方3写真
  4. 4

    3、に○をすべて入れ、中火で10分煮る。(あくが出たらとって下さい)

    • ★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★作り方4写真
  5. 5

    最後に塩コショウで味を調える。

  6. 6

    5、をお皿に入れてお好みで粉チーズを振りかけてください。

    • ★簡単おいしい絶品~ミネストローネ★作り方6写真

コツ・ポイント

特にないです。サッとできていろいろ応用できるので便利です。これならレストランで食べるより美味しいこと間違いなし!

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Coffee1225
Coffee1225 @cook_40048259
2008/04/17 01:31に公開
一日に一番長い間いる場所。それはキッチン。一番落ち着くお気に入りの場所。それほどクッキングが大好きです。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ セロリ トマト にんじん ピーマン ベーコン ドライトマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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