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超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決
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超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決-レシピのメイン写真

超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

【大人気おかず108 Part.3掲載!有難うございます】史上最強おかず!ご飯が進む!ニンニクたっぷりスタミナステーキ!
このレシピの生い立ち
うーん・・・気がずくと 作ってました^^
たしか、牛肉って高いでしょ~なので豚肉でステーキを作っちゃえって出来た料理です♪

【大人気おかず108 Part.3掲載!有難うございます】史上最強おかず!ご飯が進む!ニンニクたっぷりスタミナステーキ!
このレシピの生い立ち
うーん・・・気がずくと 作ってました^^
たしか、牛肉って高いでしょ~なので豚肉でステーキを作っちゃえって出来た料理です♪

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超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

【大人気おかず108 Part.3掲載!有難うございます】史上最強おかず!ご飯が進む!ニンニクたっぷりスタミナステーキ!
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うーん・・・気がずくと 作ってました^^
たしか、牛肉って高いでしょ~なので豚肉でステーキを作っちゃえって出来た料理です♪

【大人気おかず108 Part.3掲載!有難うございます】史上最強おかず!ご飯が進む!ニンニクたっぷりスタミナステーキ!
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うーん・・・気がずくと 作ってました^^
たしか、牛肉って高いでしょ~なので豚肉でステーキを作っちゃえって出来た料理です♪

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材料

3人分
  • 豚肉ロース切り身 3枚
  • にんにく 1玉
  • 塩・コショウ 適量
  • ★酒 大さじ4杯
  • ★醤油 大さじ2杯
  • ★砂糖 大さじ1杯半
  • ★みりん 大さじ1杯
  • 【マッシュポテト】
  • じゃが芋 4個
  • ☆砂糖 大さじ1杯
  • ☆牛乳 200㏄
  • ☆塩・コショウ 適量
  • ※マッシュはカロリーが気になる方は砂糖を入れなくてもOK^^
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作り方

  1. 1

    2016/12/31発売の『殿堂入りレシピクックパッドの大人気おかず特選レシピを一冊にまとめた』掲載されました❤

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方1写真
  2. 2

    2015/6/18発売の『殿堂入りクックパッドの大人気おかず108part3』に掲載になりました❤

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方2写真
  3. 3

    【付け合せのマッシュポテト】 じゃが芋を茹でて熱いうちに潰し、☆を加えて弱火にかけ全体に火が通ったら出来上がり♪※レンジで3分加熱でもOK

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方3写真
  4. 4

    豚肉を叩いて伸ばします。麺棒でもOK。塩・コショウしておきます。

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方4写真
  5. 5

    にんにくを カットし、多めの油で炒め取り出しておく。

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方5写真
  6. 6

    ニンニクを炒めたフライパンで肉を焼きます。火が通ったところに、ニンニクを戻し入れる。

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方6写真
  7. 7

    ★を合わせて加え、中火で泡立ってきて少しテリが出てきたら火を止める。

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方7写真
  8. 8

    肉を取り出して切り分け皿に盛り、付け合せのマッシを載せて出来上がりですが、ひと手間加えられる人は→

  9. 9

    タレが少なくなると思うので、★をもう一度合わせて肉を取り出した後のフライパンに入れて煮立たせて肉にかけて下さい。

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方9写真
  10. 10

    タレをマッシュとまぜてお肉に付けて食べると美味しいです♪

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方10写真
  11. 11

  12. 12

    machinco さんが、ニンニクはおろし&玉葱スライスで作ってくれました^^

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方12写真
  13. 13

    なつうさ さんは、キャベツを付け加えてくれました^^とても美味しいとのお言葉♪

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方13写真
  14. 14

    ラッキーくぅたんさんは、鶏肉で^^美味しそう!

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方14写真
  15. 15

    りんか☆ さんが薄切り肉で作ってくれました~♪

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方15写真
  16. 16

    かおponさんは骨付き肉で作ってくれましたょ^^

    • 超激うま!牛肉より豚肉ステーキ♡本掲載決作り方16写真

コツ・ポイント

●にんにくを惜しげもなくタップリ!使います^^こんなに入れてしまうの?!ってぐらい。 こんなに入れないと美味しくないのです!●マッシュポテトは是非 一緒に付け加えてね!マッシュとお肉とタレをからめて食べてほしいです♪

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ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373
2007/05/30 08:09に公開
旦那ちゃんとお子と3人家族です^^小さい頃からお菓子&料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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ステーキ 切り身 じゃがいも にんにく 牛乳 酒 豚ロース

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