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アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌
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アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌-レシピのメイン写真

アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

このレシピの生い立ち
他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

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アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌

ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

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他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

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材料

たまねぎ1個分
  • 新たまねぎ 1玉
  • 味噌(合わせorこうじ) 大さじ2~4
  • かつお節 軽く1つかみ
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作り方

  1. 1

    たまねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に薄切りにします。(たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。)

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方1写真
  2. 2

    ボールにたまねぎ、味噌を入れ、時々混ぜながら2時間置きます。写真は混ぜた直後。味噌は全然混ざりませんが、大丈夫!

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方2写真
  3. 3

    30分後に混ぜた後の写真。新たまねぎから水分が出て、ようやく味噌が混ざりました。

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方3写真
  4. 4

    1時間後。かなりとろ~りとしてきました。もう一息!

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方4写真
  5. 5

    2時間後。写真のように、たまねぎがしんなりすれば、細かくちぎったかつお節を入れます。これを冷蔵庫で半日寝かせたらできあがり♬味見して、味噌が足りないようならここで足して下さい。

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方5写真
  6. 6

    密閉容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ぐらいは保存可能です。

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方6写真
  7. 7

    2008.4.11、20品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方7写真
  8. 8

    ✿温かいご飯に乗せて・・・♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方8写真
  9. 9

    ✿おにぎりに入れて・・・♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方9写真
  10. 10

    ✿冷奴に乗っけて・・・♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方10写真
  11. 11

    ✿たまねぎ味噌大さじ山盛り2~3・乾燥わかめ・刻みネギに熱湯を注げば、あっという間に具がたっぷりの即席お味噌汁(笑)

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方11写真
  12. 12

    ✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌で✿簡単♡なすの田楽風』(RID:17614195)UPしました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方12写真
  13. 13

    ✿アレンジレシピ『肉にも魚にも♡新たま味噌チリマヨ焼き❀』(RID:17622035)UPしました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方13写真
  14. 14

    ✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌トースト❀と その姉妹達♬』(RID:18029755)UPしました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方14写真
  15. 15

    ✿アレンジレシピ『余った皮で❀新たまねぎ味噌とチーズの餃子』(RID:18071376)UPしました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方15写真
  16. 16

    ✿アレンジレシピ『うまうま♡新たまねぎ味噌とチーズの卵焼き』(RID:18222428)UPしました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方16写真
  17. 17

    ✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌de油揚げピザ☆彡』(RID::788697) 感謝♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方17写真
  18. 18

    ✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌とチーズでしらたき炒め☆彡』(RID::1102981) またまた感謝♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方18写真
  19. 19

    ✿とらこぱんつさんが、新たまねぎ味噌を使って、ナスと隠元の炒め和えを作って下さいました!すっごくおいしそう❤私の玉葱味噌を使ったとは思えない…(@Д@;)

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方19写真
  20. 20

    ✿gojira_miniraさんが、普通の玉葱をチンして、みりんプラスで作って下さったそうです。なるほど、新玉葱でなくても、しんなり甘~くなりそうです!

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方20写真
  21. 21

    ✿gojira_miniraさんが、ぴよこのレシピ「超手抜きごはん❤なんちゃって天丼!?」(ID:17720695)を、たまねぎ味噌をトッピングして作って下さいました!玉ねぎ味噌を常備菜にして下さっているそうで、感激です❤

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方21写真
  22. 22

    ✿mi◎kitchenさんが、新たまねぎ味噌+鶏がらだしでお味噌汁を作ってくれました!何ともまろやか美味だったそうです♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方22写真
  23. 23

    ✿mi◎kitchenさんが、今度は新たまねぎ味噌でオニオングラタンスープもどきを作ってくれました!すっごく美味しそう♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方23写真
  24. 24

    ✿RX78-Ⅲさんが、コチュジャンも加えてピリ辛に作ってくれました!ご飯泥棒って言って頂きました♪

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方24写真
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    ✿winemaniaさんが、新たまねぎを調味料に鶏の炒め物を作ってくれました!炒め物にすごく合うそうです♫♬

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方25写真
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    ✿ブランディさんが、納豆に混ぜて鰹節プラスで食べてくれました!すっごく血液サラサラになりそうですね♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方26写真
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    ✿まゆポンとさよぷーさんが、顆粒だしとみりんを足して味噌汁専用にしてくれました。インスタントは買わない宣言を頂きました♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方27写真
  28. 28

    ✿よ〜ちゃんさんが、しじみの佃煮を入れて、ご飯に乗せて食べてくれました!ステキなおかず味噌に変身ですね♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方28写真
  29. 29

    ✿よ〜ちゃんさんが、今度は佃煮入りの新たま味噌でチャーハンを作ってくれました!味噌味チャーハンおいしそう♡

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方29写真
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    ✿hanekenさんが、ポリ袋でモミモミして作ってくれました!洗い物が減っていいですね♫♬

    • アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌作り方30写真

コツ・ポイント

✿たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。 ✿材料をボールに入れた時点では、味噌の少なさに「本当に混ざるの!?」と感じますが、大丈夫です! ✿大きいたまねぎを使う時は、手順1で縦に4等分してから薄切りすると、何かと使い勝手がいいです。 ✿普通のたまねぎでもできると思います。

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ぴよこの食卓
ぴよこの食卓 @cook_40032377
2007/05/31 03:58に公開
ぴよこです(。◕ω◕)ノ大阪育ち、姫路在住。5歳年下の旦那さん&7歳・5歳の娘と4人暮らし。つくれぽを送って下さる皆様、大変感謝しております。クックになかなか遊びに来れず、つくれぽの掲載が全く追いついていません。現在未掲載つくれぽ500件超ありますが、頑張って掲載していきますので、気長にお待ち頂けると嬉しいです。
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新たまねぎ こうじ かつお節 味噌

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