簡単!美肌♪アボカドと豆腐のチーズ焼き

イタチョカ @cook_40057981
アボカドのビタミンCと豆腐のイソフラボンで美肌になれそう♪
簡単に作れて、おかずにもおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
最近はまっているアボカドのアレンジレシピを考えてました。
簡単!美肌♪アボカドと豆腐のチーズ焼き
アボカドのビタミンCと豆腐のイソフラボンで美肌になれそう♪
簡単に作れて、おかずにもおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
最近はまっているアボカドのアレンジレシピを考えてました。
作り方
- 1
豆腐は薄めの一口大、アボカドは1cm角くらいに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
玉ねぎを器に入れラップし、レンジで2分程加熱する。
豆腐は器に入れラップしないで3分程加熱し、水切りする。 - 3
玉ねぎに●の調味料を入れ、よく混ぜてペーストを作る。
グラタン皿に豆腐・アボカド・ペースト・チーズの順に入れる。 - 4
200℃に余熱しておいたオーブンで、15分程焼く。
チーズが溶け、ほんのりと色づいたら出来上がり!
コツ・ポイント
アボカドはよく熟しているものの方が断然おいしいです!
調味料はお好みで量を調節して下さい。
豆腐の水切りはしっかりめにした方が、出来上がりに水が出なくていいと思います。
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