【簡単】豆腐ステーキ*きのこバターソース

【簡単】豆腐ステーキ*きのこバターソース-レシピのメイン写真

【簡単】豆腐ステーキ*きのこバターソース

s.midori @cook_40040023

■□豆腐で豪華なメインのおかず♪□■
ベーコンときのこを炒めたソースをかけて
ヘルシーで豪華なメインディッシュ☆
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が…今日は豆腐まるごと使ってメイン料理に

■□豆腐で豪華なメインのおかず♪□■
ベーコンときのこを炒めたソースをかけて
ヘルシーで豪華なメインディッシュ☆
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■□豆腐で豪華なメインのおかず♪□■
ベーコンときのこを炒めたソースをかけて
ヘルシーで豪華なメインディッシュ☆
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豆腐の期限が…今日は豆腐まるごと使ってメイン料理に

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ベーコンときのこを炒めたソースをかけて
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材料

２人分

木綿豆腐１丁(400ｇ)
小麦粉適量
バター(ステーキ用) 10ｇ
ベーコン 4枚
しめじ 2分の1パック
エリンギ 1本
まいたけ 3分の1パック
小葱適量
バター(ソース用) 10ｇ
酒大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1
豆腐は水切りして２等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにバターをひいて両面こんがり焼き皿によける。
2

※豆腐は表面を焼いた後は弱火にして中心までゆっくり温める。
3
フライパンにバターをひいて角切りにしたベーコンを炒め、キノコ類を加えて炒める。
4
きのこがしんなりしたら酒と醤油を加え、最後に小葱を加えてさっと炒める。
5
豆腐の上にキノコのソースをかけて頂きます♪

コツ・ポイント

小麦粉を沢山つけすぎると落ちた小麦粉がこげるので、薄くまぶして、良くはたいてから焼きます。

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s.midori @cook_40040023

2010/01/26 13:22に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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豆腐ステーキシメジエリンギベーコンバター酒まいたけこねぎもめん豆腐小麦粉

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