s.midori

鯖 • 大葉 • にんにくチップ • 鷹の爪 • 生姜すりおろし • 水、醤油、酒 • 砂糖

白菜 • 厚揚げ • 菜の花 • 豚や鶏の茹で汁 • 鶏ガラスープ • 酒 • 塩白胡椒

豚ロース or ヒレ塊肉 • ホウレンソウ • ゆで卵 • 酒、醤油、酢 • 砂糖

いとより鯛鯛のアラなど • 水 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖

木綿豆腐 • 小麦粉 • バター • ベーコン • しめじ • エリンギ • まいたけ • 小葱 • バター • 酒 • 醤油

冷やご飯 • 玉ねぎ • 鶏もも肉 • バター • トマトケチャップ • 塩白胡椒

南瓜 • 牛乳 • 塩白胡椒 • 砂糖

アサリ • 水 • サフラン • オリーブオイル • 玉ねぎ • 米 • パプリカ　赤黄 • ズッキーニ • プチトマト • 塩胡椒

秋刀魚 • 塩 • 酢

茄子 • 鶏or豚ひき肉 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り • 長葱みじん切り • サラダ油 • 豆板醤 • 酒 • 甜麺醤 • 醤油 • 酢 • 水 •

ししゃも • 玉ねぎ • 人参 • 赤唐辛子 • 穀物酢 • 鰹だし • 砂糖

秋刀魚 • サラダ油 • さんまの肝 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • かぼす

あらかぶ • 塩 • 昆布 • 酒 • 野菜わかめ • 葱 • 塩白胡椒 • ゴマ油 • 粉山椒 • かぼす

木綿豆腐 • 白ねりゴマ • 塩 • 砂糖 • 三つ葉 • 油揚げ • 金ゴマ

豚バラ肉　塊 • おから • 人参 • ペコロス • 生姜 • 針生姜 • 水 • 醤油みりん•醤油 • 砂糖

南瓜 • 博多しし唐 • いんげん • 赤ピーマン • 博多茄子 • 豚肉 • 片栗粉 • 揚げ油 • かつお節 • 醤油 • にんにく擦りおろし

タコ • 塩 • 酢 • 三つ葉 • 長葱 • みょうが • 金ゴマ • 白いご飯か玄米ご飯 • 豆板醤 • 醤油 • 砂糖 • おろしにんにく •

木綿豆腐 • 小麦粉 • かつお節 • サラダ油 • バター • 酒 • 醤油 • おろし生姜 • 大葉

魚 • 生姜 • いんげん • 水 • 酒 • 醤油 • みりん

合挽き肉 • おから • 玉ねぎ • 生姜みじん切り • 卵 • 塩 • 白胡椒 • サラダ油 • 酒 • 季節の野菜 • 醤油 • 酒 •