豆腐をビニル袋に入れて、なるべくなめらかに細かくなるよう、もみくちゃにします。

卵を入れてなめらかになるまで、さらにもみほぐします。

おからパウダー、牛乳、メープルシロップを加えさらにモミモミ。

ホットケーキミックスを加え、フリフリモミモミ生地をまとめ、最後に溶かしバターを加えます。

型の内側にサラダオイルを薄く塗ります。ラップで指を包んでおくと汚れません。

ビニル袋の隅を1.5cmくらいカットして、生地を絞りいれます。

天板に接している部分だけが少し焼き目がつきますが、全体的に白っぽい仕上がりです。

荒熱が取れたら型からはずし、粉糖等でデコレーションします。

おからパウダーは通販もあります。『さとの雪　おからパウダー』で検索