夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

Name: 夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鯖缶（味付け） １缶; ☆生姜 チューブで５cm; ☆味噌 大さじ２; ☆すりゴマ 大さじ２; ☆白だし 大さじ２; 冷水 ３カップ（６００cc）; 絹ごし豆腐 １パック; きゅうり お好みで; 大葉 お好みで; ミョウガ お好みで

erinco☆ @cook_40044538

缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑～い夏は、冷や汁に限りますね☆☆
このレシピの生い立ち
冷や汁好きな妹のリクエストで☆
魚を焼くのが面倒だったので、サバ缶で作りました♪

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

erinco☆ @cook_40044538

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材料

４～５人分

☆鯖缶（味付け）１缶
☆生姜チューブで５cm
☆味噌大さじ２
☆すりゴマ大さじ２
☆白だし大さじ２
冷水３カップ（６００cc）
絹ごし豆腐１パック
きゅうりお好みで
大葉お好みで
ミョウガお好みで

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作り方

1
☆を全てボウルに入れて、鯖をほぐしながら混ぜ合わせます。
2
冷水を注ぎ入れて、味噌を溶かすように混ぜたら、食べやすい大きさにカットした絹ごし豆腐を加えて、出来上がり～♪
3

お好みで、きゅうり・大葉・ミョウガなどを乗せて召し上がれ～☆写真のきゅうりは塩揉みして水気を切った物です。

コツ・ポイント

ごはんにかけて食べるのもおすすめです。冷たく冷やして食べて下さいね～☆

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つくれぽ

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erinco☆ @cook_40044538

2011/08/11 08:35に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

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