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うちのリッチなクリームシチュー♪
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うちのリッチなクリームシチュー♪-レシピのメイン写真

うちのリッチなクリームシチュー♪

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

シーフード&生クリーム&コーン缶♪
贅沢な材料で作ったシチューはこくがありとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピでシチューを作っているうちにとってもリッチな我が家流のシチューができました♪

シーフード&生クリーム&コーン缶♪
贅沢な材料で作ったシチューはこくがありとってもおいしいです♡
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うちのリッチなクリームシチュー♪

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贅沢な材料で作ったシチューはこくがありとってもおいしいです♡
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材料

  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 2個
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 3カップ
  • コーン缶(クリーム) 190g
  • コンソメ 2個
  • シーフードミックス 150g
  • 生クリーム 200ml
  • 塩コショウ 適宜
  • 牛乳 適宜
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作り方

  1. 1

    人参、たまねぎ、じゃがいも、鶏肉をお好みに大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒め、続けて野菜も加えて炒める。
    軽く混ざったら火を止めて小麦粉を振り入れ、よく混ぜ合わせる。

    • うちのリッチなクリームシチュー♪作り方2写真
  3. 3

    水を加えて再び火をつけ、コンソメ、コーン缶、シーフードミックスも加え弱火で混ぜながら加熱する。
    水の量は↓ご覧ください

  4. 4

    火が通ったら生クリームを加えて塩コショウで味を調える。
    とろみ具合をみてお好みで牛乳を足すなどしてください。

コツ・ポイント

水の量は野菜がひたひたより少し多めを目安に加減してください。
煮込む際は焦げやすいので、弱火で混ぜながらお願いします。

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よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393
2012/11/22 14:21に公開
一番興味のあることは”食”食べることも作ることも大好きです♪お菓子作り、パン作りも修行中!よろしくおねがいします^^※いつも美味しそうなレポを作っていただきありがとうございます♡しばらく使ってなかったので、レポの返事ができるようになってること最近気付きました笑
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