春雨入り中華風コーン卵スープ

清ちゃん0430 @cook_40033662
いつもならクリーム状のコーン缶を使うのですが、新鮮で美味しい旬のとうもろこしを沢山頂いたので、アレンジして作ってみました。子供が喜ぶ春雨入り♪
冷やして食べても美味しい!!
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいとうもろこしを沢山頂いたので、スープにしてみました。
春雨入り中華風コーン卵スープ
いつもならクリーム状のコーン缶を使うのですが、新鮮で美味しい旬のとうもろこしを沢山頂いたので、アレンジして作ってみました。子供が喜ぶ春雨入り♪
冷やして食べても美味しい!!
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しいとうもろこしを沢山頂いたので、スープにしてみました。
作り方
- 1
春雨を茹でる。
茹でたら適当な長さに刻む。 - 2
コーンは半量刻んでおく。
- 3
鍋に水、ガラスープの素、コーン、春雨を入れ火にかける。
- 4
沸騰したら、適量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。(とろみ加減はお好みで。)
- 5
とろみがついたら、卵をときほぐし、少しずつ入れる。
- 6
完成♪
- 7
2009/07/01話題入りする事が出来ました(^^)
拙いレシピ、皆さん作って下さりありがとうございました。
コツ・ポイント
いつもならクリームコーン缶を使って作るのですが、新鮮で美味しいとうもろこしを沢山頂いたので、アレンジして作ってみました。
コーン缶には無い、旬のとうもろこしの甘さがたまりません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605229




