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砂糖なし★おいしい鳥手羽元煮★
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砂糖なし★おいしい鳥手羽元煮★-レシピのメイン写真

砂糖なし★おいしい鳥手羽元煮★

タブレット
タブレット @cook_40036653

これを食べた友達はレシピ教えて！と必ずいいます♪砂糖なしでみりんだけの甘さでとってもおいしい(^_^)v夏にぴったりの煮るだけ簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ミツカンのホームページに載っていたレシピを参考に配合を簡単に変えました。おいしくって我が家の定番おかずです！

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砂糖なし★おいしい鳥手羽元煮★

タブレット
タブレット @cook_40036653

これを食べた友達はレシピ教えて！と必ずいいます♪砂糖なしでみりんだけの甘さでとってもおいしい(^_^)v夏にぴったりの煮るだけ簡単料理です。
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材料

2人分
  • 手羽元 8～10本
  • ★酢 60ml
  • ★しょうゆ 60ml
  • ★みりん 80ml
  • ★水 80ml
  • ★しょうが 少々
  • 水溶き片栗粉 粉小1：水小2
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作り方

  1. 1

    鍋に★印の材料全て入れ、煮立ったら手羽元を入れる。(手羽元の余分な水分をキッチンペーパー等でふきとってから入れるとよいです。）

  2. 2

    落し蓋をして、中火で20分～25分くらい煮る。(途中裏返すと煮汁が全体にしみます。)

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉を回しいれてとろみをつけ、煮汁を全体にからませてできあがり！

コツ・ポイント

手羽元が重ならず全て並ぶ大きさの鍋で煮てくださいね。お好みでゆで卵をいっしょに入れるとおいしいです。さっぱり食べたい時は水溶き片栗粉なしでどうぞです(*^。^*)

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タブレット
タブレット @cook_40036653
2007/06/27 00:23に公開
★夫、私、3歳♀、1歳♂ の食べることが大好き～～な4人家族です♪★簡単なレシピしかありませんがどうぞ覗いてくださいね♫★7/8より日記へのコメントはその方のキッチンへ直接お返事にお伺いします♫コメント欄が閉まってる方にはこちらでさせて頂くことにします♫どうぞよろしくお願いします(*´∇｀*)
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このレシピのキーワード

しょうが 手羽元

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