甘さひかえめ♡しっとりNYチーズケーキ
みっさキッチン @cook_40062373
クリーミーだけどレモンのさっぱりした後味。甘いものが苦手な男性にも「これは好き！」と大好評のレシピです♪
このレシピの生い立ち
チョコが苦手な方のために作りました。料理に自信がない方でも、とっても簡単に作れますよ(*^_^*)
クリスマスやバレンタインに♡
甘さひかえめ♡しっとりNYチーズケーキ
クリーミーだけどレモンのさっぱりした後味。甘いものが苦手な男性にも「これは好き！」と大好評のレシピです♪
このレシピの生い立ち
チョコが苦手な方のために作りました。料理に自信がない方でも、とっても簡単に作れますよ(*^_^*)
クリスマスやバレンタインに♡
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーを袋に入れて、ざくざく砕きます。
-
- 2
クラッカーと溶かしたバターを型に入れ、なじんだらクラッカー同士がくっつくように、ぎゅーっと敷きつめます。
- 3
常温に戻しておいたクリームチーズと上白糖をよく混ぜます。
- 4
薄力小麦粉をシャカシャカと振るい入れ、卵、生クリーム、レモン汁の順に加え、都度よく混ぜます。
- 5
- 6
これを型に流し込んで、170度に予熱しておいたオーブンで50分ほど焼き上げます。
-
- 7
オーブンから取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
しっとりなめらかでクリーミーなNYチーズケーキのできあがりです。
-
- 9
人気検索トップ10入り！
ありがとうございます*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
切り分けるときは、ケーキをしっかり冷やしてから、お湯で温めたナイフで切るとキレイに切れます♪
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