バジルは茎と葉に分ける。 にんにくの芯を取り除く。

ミキサーに松の実と少量のオリーブ油をいれてペースト状にする。

②に①のにんにくを入れてミキサーにかける。 なめらかになったらﾊﾞｼﾞﾙを加えて更にまわす。

塩を加えて混ぜる。

瓶にうつして、表面をオリーブ油で覆う。