可愛い♪ミニ☆パングラタン
Mayumi♪ @cook_40054858
パンのカップに入れた、チキンクリームが美味しい♪子どもパーティーにピッタリ！
このレシピの生い立ち
長女7歳のお誕生日会に作りました♪
可愛い♪ミニ☆パングラタン
パンのカップに入れた、チキンクリームが美味しい♪子どもパーティーにピッタリ！
このレシピの生い立ち
長女7歳のお誕生日会に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
※オーブンは、２５０℃に予熱しておきます。５の工程あたりから予熱を開始してください。
- 2
鶏肉は、小さ目にカットし塩コショウを少々ふっておく。玉ねぎは半分に切ってから薄切りにする。パプリカは、小さく刻んでおく。
- 3
鍋に、油をしき、鶏肉と玉ねぎを炒め、鶏肉の色が変わったら、小麦粉とバターも入れて、炒める。粉っぽさがなくなるまで。
-
- 4
※バターはコクのために入れていますが、無い場合はその分油を大さじ2加えて代替できます。
- 5
２に、牛乳を少しづつ加えよくかき混ぜてなじませる。中火～弱火で5分ほど煮込む。味を見て、塩コショウで整える。
-
- 6
目安は、汁っぽさがなく、とろみある状態。そのまま冷ましおきます。
- 7
サンドウィッチ用のパン４辺のそれぞれ真ん中に、1.5センチの切込みを入れる。
-
- 8
切目に織り込むようにして、マフィン型にセットする。
-
- 9
６のパンの中に、冷ました４を８分目まで入れ、ブロッコリー、パプリカ、チーズをトッピングする。
- 10
２５０℃のオーブン上段で８～１０分ほど焼く。パンが焦げすぎない程度に焼く。
- 11
※焼きが足りないと、パンカップが崩れやすくなります。完成写真を参考に焼き上げてください。
コツ・ポイント
マフィン型がない場合は、耐熱のプリンカップやココットなどでも代用できます。カップ型に収まるものであれば何でもOKです！（ただし、オーブンに入れるので、熱に強い素材でないとだめですよ。あまり深いと、取り出しにくいのでご注意ください。）
つくれぽ
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