フードプロセッサーに、強力粉、ドライイースト、三温糖、塩を入れる。（イーストは三温糖のそばに入れる）

※ＨＢでも可能ですが水分が少ないため捏ね機能が不十分の可能性有り。手捏ねがいいかもしれません。

水（人肌くらい）を入れ一塊になるまで自動運転でがぁ～とまわす。

一塊になったものをフードプロセッサーから取り出し４等分して丸めて固く絞った布巾を掛けてベンチタイム１０分放置。

その間にオーブンを余熱２００度でスタート。 ４つの生地が全部茹でることが可能な鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かす。

沸騰する直前、ふつふつと泡が鍋肌に出てる状態にする。 モルトエキス（砂糖ｏｒ蜂蜜）を入れて溶かす。

沸かしたお湯で片面３０秒ほど両面茹でる。網状のものですくい水をきり、クッキングシートをひいて天板にのせてオーブンへ（茹で上がったらすぐオーブンへ！しわ防止デス❤）

★６で成形したあとに発酵をするとふわふわ感もでます。

★材料のお湯（人肌くらい）を豆乳・牛乳などに変更もＯＫデス♬