オーブン不使用♡マカロニグラタン
えりすけ◡̈⃝ @cook_40056119
私と娘の大好物♡
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きで子供が小さいので外でなくおうちで食べたくて⋆*✩何回か作るうちに今の形になりました。
オーブン不使用♡マカロニグラタン
私と娘の大好物♡
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きで子供が小さいので外でなくおうちで食べたくて⋆*✩何回か作るうちに今の形になりました。
アプリでひらく作り方
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材料はこちらを使用しました。
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- 2
ブロッコリーとマカロニは塩茹でしておきます。玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ミリ幅に切ります。
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- 3
フライパンを弱火で熱し、バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める。一旦火を止め薄力粉を加え、良く混ぜる。
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- 4
よく混ざったら再び火を付け、牛乳を少しずつ加え、よく混ぜるを繰り返して、加える牛乳の量を増やして行き、トロトロにします。
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- 5
塩コショウコンソメを加え、ベーコン、マカロニも加え混ぜ合わせます。混ざったらグラタン皿に流し入れます。
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- 6
ブロッコリーを乗せてチーズを振り、魚焼きグリルでお好みの焼き色になるまで焼く。
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- 7
パセリを振って出来上がり◡̈⃝*
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- 8
最後に✩ソースを作る時、牛乳の量を増やして行く過程で牛乳が冷たくて中々混ざらない時は火力を少し強めてみて下さい。
コツ・ポイント
ホワイトソースはトロトロのゆるめに仕上げると食べる時に丁度よくなります。牛乳を足して調整して下さいね♬チーズの塩分を考えて薄味にすると良いと思います。今回魚焼きグリルを使用で中火〜強火で5分かからない位で焼き色が付きました☆
つくれぽ
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