簡単さっぱり中華春雨

Name: 簡単さっぱり中華春雨
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨(太麺使用) 50ｇ～100g; きゅうり 1/2個; ハム 4枚; 炒りゴマ 少々; 酢・砂糖・醤油 ３・１・１; ごま油 適量

リンコ２５ @cook_40035577

夏バテ中でも酢のさっぱり効果で食欲もでてきます♪副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔から実家の食卓に副菜としてでてました。
ささっと作れるし私の定番メニューです。
ゴマ油の香りとさっぱりお酢効果で食欲を増進させてくれます。

簡単さっぱり中華春雨

リンコ２５ @cook_40035577

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材料

2人分

春雨(太麺使用) 50ｇ～100g
きゅうり 1/2個
ハム 4枚
炒りゴマ少々
酢・砂糖・醤油３・１・１
ごま油適量

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作り方

1

春雨は湯がいて流水でよく洗います。湯がいている間に、きゅうりは輪切りに、ハムは1/2にカットしてそれを5ミリ幅くらいにカットします。
2

ボールに湯がき終えた春雨・きゅうり・ハムをいれ、酢・砂糖・醤油を３：１：１の割合で和えます。
3

味が決まったら、ごま油を少しまわしかけて、炒りゴマを入れて和えれば出来上がり！

コツ・ポイント

私は、三杯酢が面倒な時はすし酢をつかっちゃっています。錦糸玉子をのせると更においしくなります。(ごめんなさいここではのせてませんが）

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つくれぽ

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リンコ２５ @cook_40035577

2007/06/29 10:06に公開

いつまで新米ママと言っていいのかわかりませんが、まだまだ新米ママですｗもうすぐ仕事を始めます。働くママになっても料理だけはサボらずちゃんとすると心に決めています。当たり前か＾＾；家族揃って温かい手料理を。家族みんなが笑顔になれる料理を。旦那の仕事の疲れが吹っ飛んでもらえる料理を。家族団欒は大事にしたいですね☆

このレシピのキーワード

春雨キュウリハムめん

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