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さやえんどうの肉巻きフライ
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さやえんどうの肉巻きフライ-レシピのメイン写真

さやえんどうの肉巻きフライ

ふっち
ふっち @cook_40028188

メインとして使われることの少ないさやえんどう☆肉巻きフライにすれば子どもも喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
マイレシピの「さやえんどうの天ぷら」を作る時、バラバラになって揚げにくい場合があったので豚肉で巻いてみました。

メインとして使われることの少ないさやえんどう☆肉巻きフライにすれば子どもも喜んで食べてくれます♪
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マイレシピの「さやえんどうの天ぷら」を作る時、バラバラになって揚げにくい場合があったので豚肉で巻いてみました。

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さやえんどうの肉巻きフライ

ふっち
ふっち @cook_40028188

メインとして使われることの少ないさやえんどう☆肉巻きフライにすれば子どもも喜んで食べてくれます♪
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マイレシピの「さやえんどうの天ぷら」を作る時、バラバラになって揚げにくい場合があったので豚肉で巻いてみました。

メインとして使われることの少ないさやえんどう☆肉巻きフライにすれば子どもも喜んで食べてくれます♪
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マイレシピの「さやえんどうの天ぷら」を作る時、バラバラになって揚げにくい場合があったので豚肉で巻いてみました。

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材料

10個
  • さやえんどう(絹さや) 50枚
  • 豚薄切り肉 10枚
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • 卵(衣用) 1個
  • パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ油 適量
  • ウスターソース・ケチャップ 適量(同量ずつ)
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作り方

  1. 1

    さやえんどうはよく洗いスジを取ります。
    豚肉は広げ塩・胡椒をします。

  2. 2

    さやえんどう5枚を重ねて豚肉に巻きます。

  3. 3

    小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付け、熱した揚げ油でこんがり揚げたら出来上がりです。ウスターソース・ケチャップを混ぜたソースでお召し上がりください♪

コツ・ポイント

豚肉を巻く時、ゆるめではなくキッチリ巻いてください。お好みでカラシを付けて食べると更に美味しいです。噛みごたえがありますので脳の活性化に良いかもしれません(笑)さやえんどうの枚数は厚さや大きさによって調整してください。薄めのペッタンコのさやえんどうで5枚です。

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ふっち
ふっち @cook_40028188
2008/05/02 08:58に公開
*:..。♡ 私の拙いレシピにつくれぽ下さる皆様本当に有難うございます♡お礼に伺えない時もありますがいつも心より感謝しています♡ (u_u*)*.♡●“・)SL倶楽部(・''(●)SL=snoopy大好き♫
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き きぬさや 卵 豚薄切り肉 小麦粉 ケチャップ

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