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余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆
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余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆-レシピのメイン写真

余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆

ちぇるらび
ちぇるらび @cook_40042382

冷蔵庫にある半端な野菜。ブロッコリーの芯だって、捨てずに食べましょう☆栄養&彩りplus♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の残り物お掃除&簡単ちょい使い用に作ってみました☆

冷蔵庫にある半端な野菜。ブロッコリーの芯だって、捨てずに食べましょう☆栄養&彩りplus♪
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ちぇるらび
ちぇるらび @cook_40042382

冷蔵庫にある半端な野菜。ブロッコリーの芯だって、捨てずに食べましょう☆栄養&彩りplus♪
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材料

  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ブロッコリーの芯 適量
  • その他
  • お好きな余り野菜で‼ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を5ミリ角に切る。

    ●にんじんの皮は栄養のため、むかずに‼

    • 余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆作り方1写真
  2. 2

    ジップなどに入れ、冷凍庫で保存☆
    使いたい時には好きな量を。野菜コンソメスープなどに♪

    • 余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆作り方2写真
  3. 3

    H23.9.8

    にんじん&コーン&ブロッコリーの芯で♪
    今からポテトコロッケになります(o^^o)

    • 余り物でエコ♪保存用MIXベジタブル☆作り方3写真

コツ・ポイント

●水気は、ペーパーでオフすること。
●水気の多いものは、あまり適さないと思います。
●いつも捨ててしまいがちなブロッコリーの芯だって、ちゃんと食べれます‼

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ちぇるらび
ちぇるらび @cook_40042382
2011/08/30 06:23に公開
2児のママです♪お料理も修行中♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪気に入っていただけたら、嬉しいです。
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このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ スティックセニョール

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