チリケチャップで♪たけのこオムレツ

Name: チリケチャップで♪たけのこオムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; たけのこ(茹でたもの) 50ｇ; ニラ 2～3本(束じゃないよ); 中華スープの素 小さじ１; こしょう 少々; ☆スイートチリソース 大さじ1; ☆ケチャップ 大さじ１

ぴよんす @cook_40036426

シャキシャキのたけのこの食感が楽しいオムレツです。
オムレツ自体は中華風、ソースはスイートチリソース味。不思議だけどはまる味です。
このレシピの生い立ち
たけのこが余ってたので、スイートチリソースと合わせて何か作りたいなと思って。

チリケチャップで♪たけのこオムレツ

ぴよんす @cook_40036426

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

卵 2個
たけのこ(茹でたもの) 50ｇ
ニラ 2～3本(束じゃないよ)
中華スープの素小さじ１
こしょう少々
☆スイートチリソース大さじ1
☆ケチャップ大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茹でたけのこはせん切り、ニラは小口切りにする。
ときほぐした卵に、たけのこ・ニラ・中華スープの素・こしょうを入れてよく混ぜる。
2

小さめのフライパン(今回は18cmのものを使用)を熱して油をひき、①を入れて外側から大きく混ぜるようにして焼いていく。ひっくり返して両面焼けたら、好きな形にカットする。(カットはしなくてもOK。また、普通のオムレツの形でも）
3

ソースを作る。
☆を合わせて②のオムレツにかけたらできあがり♪