フライパンで目玉焼きを作る。お皿に上げておく。
☆調味料を合わせておく。

フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切ったお魚ソーセージを炒めこしょうを振る。合わせておいた☆調味料で味付けする。少し煮詰める感じで汁が残るくらいで火を止める。

丼ぶりにごはんをつけ、きざみのり、炒めたお魚ソーセージ（汁ごと）、目玉焼きをのせできあがり。