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❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀
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❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀-レシピのメイン写真

❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀

ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707

厚揚げが美味しく食べられます!
キムチで辛さも調節できますよ(^^♪
丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
彼に厚揚げとキムチを炒めてほしいと言われ作りました。
今では定番メニューです(*^_^*)

厚揚げが美味しく食べられます!
キムチで辛さも調節できますよ(^^♪
丼にしても美味しい♡
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彼に厚揚げとキムチを炒めてほしいと言われ作りました。
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❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀

ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707

厚揚げが美味しく食べられます!
キムチで辛さも調節できますよ(^^♪
丼にしても美味しい♡
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彼に厚揚げとキムチを炒めてほしいと言われ作りました。
今では定番メニューです(*^_^*)

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材料

2~3人分
  • 厚揚げ 1パック(今回435g)
  • 玉ねぎ 小1個
  • キムチ 170gお好みで調節してください
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使う主な材料はこれだけです。

    • ❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは
    食べやすい大きさに切る。

    • ❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは
    薄いくし切りに。

    • ❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにごま油を入れて、2を炒める。

    厚揚げの周りが少しこんがりなるように。

    • ❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀作り方4写真
  5. 5

    4に玉ねぎを投入。
    火が通ったら●を入れ中火で炒める。

  6. 6

    ●がからんできたらキムチを入れさっと中火で炒める。

  7. 7

    完成!!

    お好みで刻みのりをかけてください。

    • ❀厚揚げとキムチの旨辛炒め❀作り方7写真

コツ・ポイント

厚揚げを炒めるときに中火で周りをこんがり焼くことです。
調味料を入れた後は手早く炒めてください。

もやしを加えてもおいしいですよ~!

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ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707
2011/08/23 15:10に公開
日々のご飯作り頑張ってます ^^
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 厚揚げ 酒 玉ねぎ

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