☆玉ねぎの豚肉巻きカツ☆

☆玉ねぎの豚肉巻きカツ☆-レシピのメイン写真

☆玉ねぎの豚肉巻きカツ☆

☆春奈☆ @cook_40039109

食べると玉ねぎが甘くてサクサク！野菜不足も解消出来るので是非どうぞ♪
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新玉ねぎの時期に作っているものを玉ねぎで作ったら
甘くなっていたので載せました(*＾▽＾*)

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材料

２人分

豚薄切り肉（モモまたはロース）８～１０枚
玉ねぎ１/２個
溶き卵１/２個
薄力粉適量
パン粉適量
Ａ塩適量
Ａこしょう適量
Ａすりおろしニンニク適量
サラダ油適量

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作り方

1
玉ねぎは芯を取り半分に切り、内側と外側に分け食べやすい大きさに切る。豚肉を広げてまな板に置き、玉ねぎをのせて巻く
2

ボールに溶き卵とＡを入れ混ぜておく。①に小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
3

１７０度に熱した油に②を入れ転がしながらキツネ色になるまで揚げる。温かいうちに好みのソースやケチャップをかけて食べてね♪

コツ・ポイント

１で、豚肉を斜めに置いて玉ねぎを巻くと巻きやすいです♪
２で、小麦粉をつけた肉巻きを全部ボールに入れ溶き卵をつけると、
卵の量が少なくても大丈夫です♪

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☆春奈☆ @cook_40039109

2011/08/24 14:22に公開

素材が持ってる味を楽しみたくて甘さ控えめの、お菓子やパン作りを楽しんでます♪

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このレシピのキーワード

カツ肉巻きもも薄力粉豚薄切り肉玉ねぎロース

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