マジックケーキあったか２層のチョコケーキ
ココママ１００８ @cook_40047454
フォンダンショコラとは一味違う２層のケーキ♪上はケーキ！下はソースのスイーツが一つの生地で焼けます。不思議だけどおいし～
このレシピの生い立ち
皆さん知ってる人もいるかもですが、あるレシピ本に載っているとっても美味しいレシピを作りやすくアレンジしました
マジックケーキあったか２層のチョコケーキ
フォンダンショコラとは一味違う２層のケーキ♪上はケーキ！下はソースのスイーツが一つの生地で焼けます。不思議だけどおいし～
このレシピの生い立ち
皆さん知ってる人もいるかもですが、あるレシピ本に載っているとっても美味しいレシピを作りやすくアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
カップにバターを塗る。チョコを刻む。
Aをふるう。
オーブンを１６０℃に温める。 - 2
牛乳を沸かしてチョコを入れて溶かす。
-
- 3
バターにグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
３に卵黄を入れて良く混ぜ、Aも入れて良く混ぜる。
-
- 5
-
- 6
４に２を入れて混ぜる。
-
- 7
卵白を角が立つまでしっかり泡立てて４に入れて泡立てきで全体がなじむまで混ぜる。
-
- 8
-
- 9
ココットなどにいれて天坂に置き、お湯を入れてゆせんやきする。
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- 10
１６０℃で１５～２０分焼く。
- 11
竹串を刺して下の部分がとろ～とついてくればOK！
くれぐれも焼きすぎ注意！ - 12
焼き立てに粉砂糖をふって召しあがれ♪
-
- 13
下の部分はトロ～とした感じです。
シャバシャバならもう少しやいてね。
でもお好みで！ -
コツ・ポイント
オーブンによって時間も違ってくるので１５分たったら確認してみて下さい。
モコモコしてきて割れ始めたら焼きすぎのサインです。
つくれぽ
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