■スパイシー☆チリドッグ■（HB使用）
ゆりぼぉ @cook_40034600
スパイシー生地が魅力のパン♪
トッピングなくても美味しいです(^^)v
このレシピの生い立ち
スパイシーなパンレシピって意外に少ないな～と思い、いろいろ試してみました。
辛パンで食欲増進♪真っ赤やまっ黄が可愛い❤
■スパイシー☆チリドッグ■（HB使用）
スパイシー生地が魅力のパン♪
トッピングなくても美味しいです(^^)v
このレシピの生い立ち
スパイシーなパンレシピって意外に少ないな～と思い、いろいろ試してみました。
辛パンで食欲増進♪真っ赤やまっ黄が可愛い❤
アプリでひらく作り方
- 1
（こねと１次発酵）
ソーセージ以外の材料をHBにセットし、生地コースをスタート。 - 2
（ベンチタイム）
生地を８分割して丸め、乾燥しないように１５分休ませる。 - 3
（成型）
ガス抜きをした生地を、楕円形に伸ばし、ソーセージにくるんと巻きつける。 - 4
（２次発酵）
乾燥に注意して、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。 - 5
（焼き）
お好みでチーズなどをトッピングし、１９０℃で１５分焼く。 - 6
☆成型☆
２０ｃｍくらいのひも状に伸ばし、くるくる巻きつけても良い。 -
コツ・ポイント
①辛いのが苦手な方はチリパウダーをパプリカで！
②ドッグパンというのは犬が舌を出しているように見える（？）ことからついた名前なので、ソーセージがちょっぴり見えるように成型して下さいね(^^)/
つくれぽ
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