Pecel Sederhana

Pas kelaperan dirumah males keluar buat belanja sayuran, dirumah adanya sambal kacang instant bikin pecel ada pakai sayur yang ada dirumah. Biarpun sudah ada sambal kacang instan, tapi tetep saya tambahkan bumbu-bumbu yang lain biar bumbunya lebih berasa lagi.
Pecel Sederhana
Pas kelaperan dirumah males keluar buat belanja sayuran, dirumah adanya sambal kacang instant bikin pecel ada pakai sayur yang ada dirumah. Biarpun sudah ada sambal kacang instan, tapi tetep saya tambahkan bumbu-bumbu yang lain biar bumbunya lebih berasa lagi.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kacang panjang @3cm, saya memotong pakai tangan aja kemudian rebus/kukus
- 2
Potong-potong wortel seperti korek api, kemudian rebus/kukus
- 3
Potong-potong kol sesuai selera, saya potong agak tipis tapi panjang kemudian rebus/kukus
- 4
Kupas kencur kemudian cuci dengan daun jeruk dan cabe kemudian uleg/giling bersama dengan garam dan asam
- 5
Setelah rata masukkan gula jawa dan gula pasir kemudian uleg/giling lagi sampai rata
- 6
Masukan sedikit demi sedikit sambal instant sambil diuleg/giling
- 7
Pindahkan kedalam mangkuk kecil dan tambahkan air panas, kemudian aduk sampai agak encer
- 8
Pecel sederhana siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar