糸唐辛子が決め手♪オクラの柚子こしょポン

糸唐辛子が決め手♪オクラの柚子こしょポン

キモッチ @cook_40031844

いつもの柚子胡椒ポン酢に”ピリリッ”をきかせて(#^.^#)

ビール・焼酎・日本酒・・・・合いますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり和え物が食べたい・・・・・
何かインパクトが欲しいな～と思い、糸唐辛子を和えたら
すっごく美味しくなりました♪

色んな食材で試してみたくなりました♪

いつもの柚子胡椒ポン酢に”ピリリッ”をきかせて(#^.^#)

ビール・焼酎・日本酒・・・・合いますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり和え物が食べたい・・・・・
何かインパクトが欲しいな～と思い、糸唐辛子を和えたら
すっごく美味しくなりました♪

色んな食材で試してみたくなりました♪

糸唐辛子が決め手♪オクラの柚子こしょポン

キモッチ @cook_40031844

いつもの柚子胡椒ポン酢に”ピリリッ”をきかせて(#^.^#)

ビール・焼酎・日本酒・・・・合いますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり和え物が食べたい・・・・・
何かインパクトが欲しいな～と思い、糸唐辛子を和えたら
すっごく美味しくなりました♪

色んな食材で試してみたくなりました♪

いつもの柚子胡椒ポン酢に”ピリリッ”をきかせて(#^.^#)

ビール・焼酎・日本酒・・・・合いますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり和え物が食べたい・・・・・
何かインパクトが欲しいな～と思い、糸唐辛子を和えたら
すっごく美味しくなりました♪

色んな食材で試してみたくなりました♪

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材料

２～３人分

オクラ１パック（５～６本）
玉ねぎ１個（今日は赤玉）
糸唐辛子お好みですが１～２つまみ位
ポン酢大４～５位
柚子コショウ小０．５～１位
削り節お好みで♪

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作り方

1
オクラは塩をまぶして、何本かずつ手でズリズリとうぶ毛をとり、サッと茹でる。
玉ねぎは薄切り、辛ければ冷水にさらす。しっかり水気をきっておく。
ポン酢に柚子コショウを混ぜて、お好みの辛さに・・。
2
オクラ・玉ねぎ・糸唐辛子をボウルに入れ、柚子コショウ＆ポン酢を加え優しく混ぜる♪
3
器に盛り、お好みで削り節をのせて
召し上がれ(#^.^#)

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎず・・・・・
玉ねぎはしっかり水気をきって・・・・

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キモッチ @cook_40031844

2007/07/07 07:50に公開

食べる大好きパパ・・でも酒飲めず（;≧皿≦）。食べる大好きアタシ・・一人晩酌の日々ヾ(^ω^*)５歳長女♡ 好き嫌い増量中・・ε=(￣｡￣;A　=(￣｡￣;A　１歳次女♡何でも食べてプックプク♡♥(｡￫v￩｡)♥４人家族です♡とってものんびりなクック活動ですがヨロシクお願いします♬♪