かりっともちっと☆コーンチーズいも餅

かりっともちっと☆コーンチーズいも餅-レシピのメイン写真

かりっともちっと☆コーンチーズいも餅

マイペンライ☆ @cook_40055170

フライパンで転がすだけです（＊＾＾＊）モチっとしていてかりっと香ばしい、冷めても美味しいです。おつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
おつまみになる芋料理で冷めてもつまみやすい物を考えました。

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フライパンで転がすだけです（＊＾＾＊）モチっとしていてかりっと香ばしい、冷めても美味しいです。おつまみやお弁当にも。
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材料

3〜4人分

じゃがいも(皮むき後) 3個(350g)
片栗粉大さじ1.5
粉チーズ大さじ2
粒コーン 100g
塩、胡椒各少々
オリーブオイル小さじ2〜3

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作り方

1
じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで湯がくかレンジで加熱し、熱いうちに潰します。片栗粉、粉チーズを入れ混ぜ合わせます。
2
小さく丸めます。
3

粒コーンを入れざっくり混ぜ、塩、胡椒で味を整えます。
4
フライパンにオリーブオイルをひき、少し押しながら並べます。焼き目が着いたら、コロコロしながら、焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

1の行程で粘りが出過ぎたら、牛乳で伸ばして下さい。
ケチャップやマスタードをつけても美味しいです。

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マイペンライ☆ @cook_40055170

2015/02/19 05:51に公開

こんにちは！！お酒、食べる事、料理する事、大好きです！！きのこのみみもやってます。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

いももち片栗粉じゃがいも

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