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ささみののりチーズ巻
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ささみののりチーズ巻-レシピのメイン写真

ささみののりチーズ巻

ちばたま
ちばたま @cook_40033995

ささみに、のりとチーズを巻いてくるくる、レンジで出来る簡単お弁当おかずです♪ 2008.6.9話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
料理本で見て作り始めた、お弁当おかずです。10年近く作り続けているうちにこんな感じになりました。ささみを1パック買って、まとめて筋を取り広げて塩こしょうして、1本ずつ冷凍しているので、あと1品!という時、お弁当にすぐ作れて便利です。

ささみに、のりとチーズを巻いてくるくる、レンジで出来る簡単お弁当おかずです♪ 2008.6.9話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!
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料理本で見て作り始めた、お弁当おかずです。10年近く作り続けているうちにこんな感じになりました。ささみを1パック買って、まとめて筋を取り広げて塩こしょうして、1本ずつ冷凍しているので、あと1品!という時、お弁当にすぐ作れて便利です。

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ちばたま
ちばたま @cook_40033995

ささみに、のりとチーズを巻いてくるくる、レンジで出来る簡単お弁当おかずです♪ 2008.6.9話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!
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料理本で見て作り始めた、お弁当おかずです。10年近く作り続けているうちにこんな感じになりました。ささみを1パック買って、まとめて筋を取り広げて塩こしょうして、1本ずつ冷凍しているので、あと1品!という時、お弁当にすぐ作れて便利です。

ささみに、のりとチーズを巻いてくるくる、レンジで出来る簡単お弁当おかずです♪ 2008.6.9話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!
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材料

  • 鶏ささみ 1本
  • スライスチーズ 1枚
  • 味付のり 1袋
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、厚みが均一になるように広げる。表裏両方、塩こしょう(分量外)を振る。 スライスチーズは、半分に折っておく。

    • ささみののりチーズ巻作り方1写真
  2. 2

    広げたささみの上に、のり、チーズ、のりと重ね、くるくる巻き、耐熱皿に置く。

    • ささみののりチーズ巻作り方2写真
  3. 3

    ささみに、小麦粉を少量振りかけ、手で全体にまぶす。

    • ささみののりチーズ巻作り方3写真
  4. 4

    さらに、サラダ油を少量回しかける。

    • ささみののりチーズ巻作り方4写真
  5. 5

    2重にラップをして、レンジで500W2分、加熱する。

    • ささみののりチーズ巻作り方5写真
  6. 6

    出来上がったら、熱いうちに、飛び出たチーズをささみにくっつけながら、皿から外して出来上がり!

    • ささみののりチーズ巻作り方6写真
  7. 7

    ごく普通のスライスチーズ(とろけないタイプ)と、味付のりです。のりチーズのり と重ねると余るので、そのままどんどん重ねても、位置をずらして、のりチーズのりと重ねても、何でもOKです。

    • ささみののりチーズ巻作り方7写真
  8. 8

    にゃぁくんから、ラップの両端をきっちり巻くとチーズが出ないとアドバイスを頂いたのでやってみました!
    お皿にラップを広げ、そこでくるくるします。ささみ1本にチーズ1枚使用しました。

    • ささみののりチーズ巻作り方8写真
  9. 9

    巻き終わったら、ラップで、春巻きのようにきっちりラップを織り込みながら包みます。さらにもう一重ラップでしっかり包みます。

    • ささみののりチーズ巻作り方9写真
  10. 10

    レンジ加熱後・・ラップに穴が開き、ちょっとチーズが流れてしまいましたが・・・

    • ささみののりチーズ巻作り方10写真
  11. 11

    ラップをかぶせるよりずっとチーズの流出は防げると思います。チーズを1枚使わず1/2枚にしたほうが流出は少ないです。この方法だと、お皿にチーズがこびりつかないので、洗い物楽ちんですね^^
    にゃぁくん、ありがとう!

    • ささみののりチーズ巻作り方11写真

コツ・ポイント

ささみは筋を取ると、ぼろぼろになってしまう時がありますが、広げて重ねて巻いてしまえば何の問題もないので、大丈夫です。2008.6.27、チーズ流出対策を手順8~追記しました。

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ちばたま
ちばたま @cook_40033995
2008/05/19 07:47に公開
姉妹+男の子のママです              ちび3人に追われ、クック数ヶ月放置常習犯です><ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。。。                        美味しいをたくさん、ありがとう☆
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このレシピのキーワード

海苔 ささみ 小麦粉 スライスチーズ

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