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小松菜&アオヤギの炒めたん
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小松菜&アオヤギの炒めたん-レシピのメイン写真

小松菜&アオヤギの炒めたん

ふめっち
ふめっち @cook_40032326

青柳(アオヤギ)なのかバカガイなのか・・・よく分かりませんが、頂いたので作ってみました。ニンニクと磯の香りのハーモニーで食欲そそります!貝なら、アサリでもハマグリでもOKです☆
このレシピの生い立ち
いただいたアオヤギをおいしく食べたかったので、考えました。

青柳(アオヤギ)なのかバカガイなのか・・・よく分かりませんが、頂いたので作ってみました。ニンニクと磯の香りのハーモニーで食欲そそります!貝なら、アサリでもハマグリでもOKです☆
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小松菜&アオヤギの炒めたん

ふめっち
ふめっち @cook_40032326

青柳(アオヤギ)なのかバカガイなのか・・・よく分かりませんが、頂いたので作ってみました。ニンニクと磯の香りのハーモニーで食欲そそります!貝なら、アサリでもハマグリでもOKです☆
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青柳(アオヤギ)なのかバカガイなのか・・・よく分かりませんが、頂いたので作ってみました。ニンニクと磯の香りのハーモニーで食欲そそります!貝なら、アサリでもハマグリでもOKです☆
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材料

2人分
  • アオヤギ(バカガイ) むき身で200g
  • 小松菜(4センチ切り) 大きいもの1束
  • ニンニク(チューブ可) 小2
  • 唐辛子(輪切りに) 1本
  • 塩 小1
  • 酒 大1
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とニンニクと唐辛子を入れ、火をつけて徐々に温めていく。

  2. 2

    香りが出たら、切った小松菜を入れて、酒と塩で味付けしながら炒める。

  3. 3

    貝を入れて、さらに炒める。貝は炒めすぎると固くなるので、中まで熱くなったら、完成!!

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単でフライパン1つでできます!

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ふめっち
ふめっち @cook_40032326
2007/07/11 17:16に公開
主婦歴10年です♪ 7歳の娘と4歳の息子がいます!!家族においしいものをたくさん作って、おいしく食べてもらえるよう頑張ります!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 酒 トウガラシ あおやぎ

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