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もう一品欲しいときに★簡単酢の物
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もう一品欲しいときに★簡単酢の物-レシピのメイン写真

もう一品欲しいときに★簡単酢の物

yuk!
yuk! @cook_40068474

すし酢が自宅にある方は是非!
私は以下3つの具が好きですが、お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち
三杯酢をつくるのが面倒だったので、すし酢を利用したらちょうどいいお味でした。

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私は以下3つの具が好きですが、お好みでどうぞ。

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三杯酢をつくるのが面倒だったので、すし酢を利用したらちょうどいいお味でした。

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すし酢が自宅にある方は是非!
私は以下3つの具が好きですが、お好みでどうぞ。

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三杯酢をつくるのが面倒だったので、すし酢を利用したらちょうどいいお味でした。

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私は以下3つの具が好きですが、お好みでどうぞ。

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材料

2~4人分
  • おくら 約10本
  • きゅうり 1/2本
  • わかめ お好みの量
  • すし酢 大1
  • 醤油 小1/2
  • お好みでかつお節 適量
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作り方

  1. 1

    おくらは塩もみしてから熱湯でゆで、冷水にとる。
    冷めたら、小口切りにする。

  2. 2

    きゅうりは板ずりしたら、約5ミリ角に切っておく。

  3. 3

    わかめはもどして、食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    全ての材料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

おくらの塩もみ、きゅうりの板ずりはやらなくても十分だと思います。ただ、おくらの塩もみをしない場合は塩茹でにしたほうがいいかもです。

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yuk!
yuk! @cook_40068474
2007/07/11 17:13に公開
管理栄養士を目指す学生です。まだまだ未熟者なので、色々教えてください!
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このレシピのキーワード

酢のもの オクラ ワカメ キュウリ かつお節

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