バナナの保存①～ドライバナナ～

Name: バナナの保存①～ドライバナナ～
Yield: バナナ2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ（熟れてないモノ） 2本; グラニュー糖 大さじ２; 水 大さじ１

バナナチップスのようなパリッと感は全然ありませんが（笑）、バナナの香りと甘みがとっても美味！歯に詰まらないソフトな食感も逆にいいかも～。
このレシピの生い立ち
いつもは砂糖煮にしてドライフルーツを作ってますが、今回はバナナの煮崩れと変色予防のためシロップでコーティングする方法を考えてみました。

材料

バナナ2本分

★シロップをつけることでバナナの変色を抑え見た目もキレイに仕上がります。カロリーが気になる場合はシロップを刷毛で塗るかシロップなしでどうぞ。★シロップが足りない時は（グラニュー糖）：（水）＝２：１で増量して下さい。

あびふらぼく @cook_40036674

2008/05/26 02:01に公開

沖縄大好きです！！！旅行に行く度、沖縄の食材を買い込み帰ってからも旅の名残を楽しんでます。作るより食べる方が大得意なんですが、頑張ってレシピを増やしていきたいです。ヨロシクお願いします　（＊＾o＾＊）。

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