甘さとすっぱさそしてナンプラーでタイ風を演出してみました。
本格的にフォーやフィッシュボールをつかってもいいですよ。
今回は手軽にうどんにしました。
すっぱいのが嫌いな旦那も娘もこれだと喜んで食べます♪
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台で出ていたタイラーメンが病み付きで家でも食べたかったので作ってみました。