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鮭のオムライス♪
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鮭のオムライス♪-レシピのメイン写真

鮭のオムライス♪

トポコ
トポコ @cook_40029339

大好きなCafeのオムライス♪ 久しぶりに食べたくなったのでお家で再現・・・はできてないケドこれはこれで^^;
このレシピの生い立ち
勤めていた頃よく行ったCafeのオムライスはチキンライスではなく鮭のバターライスでした。
こんなんだったかな~?と作ってみました。
また食べに行けたらレシピ見直します^^;

大好きなCafeのオムライス♪ 久しぶりに食べたくなったのでお家で再現・・・はできてないケドこれはこれで^^;
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また食べに行けたらレシピ見直します^^;

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鮭のオムライス♪

トポコ
トポコ @cook_40029339

大好きなCafeのオムライス♪ 久しぶりに食べたくなったのでお家で再現・・・はできてないケドこれはこれで^^;
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勤めていた頃よく行ったCafeのオムライスはチキンライスではなく鮭のバターライスでした。
こんなんだったかな~?と作ってみました。
また食べに行けたらレシピ見直します^^;

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材料

2人分
  • 塩鮭 1切れ
  • 卵 3個
  • *塩・砂糖・牛乳 少々・小さじ1/2・大さじ2
  • ご飯 2膳
  • 長ネギ 10センチくらい
  • ブラックペッパー 少々
  • にんにく 1/2片
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    卵は溶いて*と合わせておきます。
    にんにく、ネギはみじん切りに、塩鮭は焼いてほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけます。香りが立ったらネギ、鮭、ご飯と入れて炒めます。味を見て薄いようなら塩を入れてください。ブラックペッパーは多めに振ります。

  3. 3

    火を止めたらバターを入れて馴染ませます。
    器に盛っておきます。

  4. 4

    フライパンにバター(サラダ油でも)を熱し、卵を入れてフンワリ焼き、そのままスライドして器に盛ったご飯の上に乗せて完成♪

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トポコ
トポコ @cook_40029339
2008/05/22 04:03に公開
静岡在住。旦那と3人の息子たちと暮らす専業主婦。♡☻♡☻♡☻♡☻♡☻♡☻♡☻ コメントつくれぽとってもうれしぃデス♪の~んびり活動中なので、お返事気長に待っててくださいね。+゚:.d(◎′∀`)bヨロシク.:゚+。
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このレシピのキーワード

オムライス 甘塩鮭 にんにく バター 牛乳 卵 ご飯 長ネギ

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