♡切り身魚とエリンギのオーブン焼き
なつきばぁば @cook_40035323
材料を耐熱皿に盛ったらあとは焼くだけの簡単レシピです。まったりした味でおかずにもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたエリンギを使いたくて考えました。
2010,01,13皆様のおかげで話題入りすることができました。ありがとう♪
話題入りを機にトップの写真を変えました。
♡切り身魚とエリンギのオーブン焼き
材料を耐熱皿に盛ったらあとは焼くだけの簡単レシピです。まったりした味でおかずにもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたエリンギを使いたくて考えました。
2010,01,13皆様のおかげで話題入りすることができました。ありがとう♪
話題入りを機にトップの写真を変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身を一口大に切り、酒、塩、こしょうを振っておく。
エリンギは適当な大きさに裂いておく。 - 2
耐熱皿に写真のようにマヨネーズを絞り、魚の切り身、エリンギをのせ、しょうゆをかけ、マヨネーズ、チーズをトッピングする。
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- 3
１８０度のオーブン（トースターでも）で８～１０分ほど焼いてできあがり。
- 4
（追記）
焼きあがる少し前に彩りの茹でブロッコリーを添えると綺麗です。 - 5
gojira_miniraさんが玉葱を追加して作って下さいました♪甘さが加わってお子さんも喜んでくれたそうです♡お薦め♪
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- 6
Jockさんがパプリカ、パセリを加えて彩りよく作って下さいました。皆さんもいろいろなアレンジを楽しんで下さいね♪
-
コツ・ポイント
コツはとくにありません。
今回の魚はトロカレイ（アブラカレイ）を使いました。 脂が乗ったお魚の方が美味しいです。
きのこはお好みで…しめじなどでもおいしいと思います。
つくれぽ
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