バターロールは、切り込みを入れて、軽くトースト。

ベーコンは、好きな焼き具合に焼く。
ベーコンを取り出したフライパンに、卵を割りいれ塩こしょうし、半熟にスクランブル（細かすぎないほうがいい）。

ちぎったレタス、ベーコン、スクランブルエッグを、１のバターロールに挟み、できあがり◎おこのみで、仕上げにあらびきコショウをふる。