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乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ
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乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ-レシピのメイン写真

乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ

aoihan
aoihan @cook_40065506

材料をぐるぐる混ぜていくだけの、子供と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
卵のおかげでフワフワです。
このレシピの生い立ち
乳・小麦…(その他もろもろ)アレルギーの息子と一緒に作れる簡単おやつです☆

材料をぐるぐる混ぜていくだけの、子供と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
卵のおかげでフワフワです。
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乳・小麦…(その他もろもろ)アレルギーの息子と一緒に作れる簡単おやつです☆

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乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ

aoihan
aoihan @cook_40065506

材料をぐるぐる混ぜていくだけの、子供と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
卵のおかげでフワフワです。
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材料をぐるぐる混ぜていくだけの、子供と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
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材料

ミニドーナツ型12コ分
  • 米粉 60グラム
  • きび砂糖 40グラム
  • ベーキングパウダー 1グラム
  • 卵 1コ
  • アーモンドオイル(なたね油などでも) 30グラム
  • はちみつ 10グラム
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に予熱する。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    米粉・きび砂糖・ベーキングパウダーを計りながらボウルに入れる。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    卵を割りほぐし、【2】の粉類に半量加え混ぜる。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    適当に混ざったとことで残りの卵を加えよく混ぜる。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    卵が入っていた器にアーモンドオイル・はちみつを計り、よく混ぜ合わせる。(【3】で使用しているウィスクを使ってます)

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    【3】のボウルに【4】アーモンドオイルとはちみつを一度に加えよく混ぜ合わせます。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    型にいれ、190℃のオーブンで10分焼く。

    • 乳・小麦なし!米粉のマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

子供が楽しく作れるように、泡立て器でぐるぐる混ぜる工程をたくさんいれました。
米粉を使用しているため、ダマにならず、たくさん練っても粘りがでないので失敗なしです(^−^)

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aoihan
aoihan @cook_40065506
2011/09/01 10:29に公開
2児のママです。現在育休中。時間のあるうちに大好きな料理&お菓子作りをenjoyしたいです♪♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 米粉 はちみつ 卵 アーモンド

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