＊逆！ロールキャベツ＊
homula @cook_40031489
芽キャベツを中に入れて逆ロールキャベツ！！！
濃い目のケチャップ風味でおつまみにもいいです♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツが余ったので、何か出来ないかと思ってｗ
＊逆！ロールキャベツ＊
芽キャベツを中に入れて逆ロールキャベツ！！！
濃い目のケチャップ風味でおつまみにもいいです♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツが余ったので、何か出来ないかと思ってｗ
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは房からはずして洗い、玉ねぎはみじん切り、パンは細かくちぎって牛乳につけとく。
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- 2
芽キャベツを串が通るぐらいに茹でます（水は分量外）
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- 3
みじん切りした玉ねぎはラップをして電子レンジで3分くらい温めます（右は茹で上がった芽キャベツｗ）
-
- 4
肉を粘りが出るまでこねたら、卵、牛乳につけたパン、玉ねぎ、塩コショウを入れて練ります
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- 5
混ぜたものを20等分ぐらいして、芽キャベツをくるみます
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- 6
油を敷いたフライパンで両面(コロコロと)焼き色をつけます（後で煮込むので生焼けでもOK）
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- 7
焼けたものは一旦お皿に取り、トマトソース(★)の材料を全てフライパンに入れひと煮立たしさせます
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- 8
お肉をフライパンに戻し、蓋をして5分くらい煮ます
★完成★ -
- 9
今回使った材料達♪
（一部） -
コツ・ポイント
代用したもの・出来るもの
中濃ソース ←→ ウースターソース(家にこんな洒落たもんは無かったので代用)
トマトペースト ←→ トマトジュース （どっちでもウマ）
焼肉のたれ(焼き鳥のたれ) ←→ 蜂蜜 (照りが出る気がするので←)
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