定番の♪豚の生姜焼き

定番の♪豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

定番の♪豚の生姜焼き

ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568

みんな大好きな「豚の生姜焼き」
たまねぎたっぷりで作りました。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな「豚の生姜焼き」
食べやすい甘辛味で我が家の定番です。

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たまねぎたっぷりで作りました。
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食べやすい甘辛味で我が家の定番です。

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材料

３人分

豚ロース薄切り３００ｇ
たまねぎ中１個
漬けダレ
　☆生姜のすりおろし大さじ２杯
　☆醤油大さじ３杯
　☆酒大さじ２杯
　☆きび糖大さじ２杯
　☆はちみつ大さじ１杯
ごま油大さじ１杯
刻みキャベツ適宜

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作り方

1

たまねぎは、繊維にそって１ｃｍ位にカットします。
2
漬けダレの材料を混ぜ、豚肉・たまねぎを入れて混ぜ、１５分～３０分ほど漬けておきます。
3
大きめのフライパンにごま油を引き、豚肉を入れて、片面に火が通ったら裏返してたまねぎを入れてさらに焼きます。
4

焼き上がりにフライパンをゆすって照りを出します。
千切りのキャベツとともに盛りつけます。

コツ・ポイント

豚肉と玉ねぎを一緒に漬けこむと、お肉が柔らかくなります。

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ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568

2011/09/05 01:48に公開

札幌在住。お料理は、食べるのも、作るのも大好きです。

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このレシピのキーワード

しょうが焼きキャベツ豚ロース薄切りはちみつ酒玉ねぎしょうが

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