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*柚子生チョコ*-レシピのメイン写真

*柚子生チョコ*

Chef Kei
Chef Kei @cook_40022170

柑橘類の香りとチョコがベストマッチ☆
ちょっと大人の生チョコ♪
柚子じゃなくても柑橘類ならなんでも合います♪
このレシピの生い立ち
母親が美味しい柚子ジャムを作ってくれたので、生チョコにしてみました☆
柑橘類とチョコって合うから間違いないと思って(^^)v

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柑橘類の香りとチョコがベストマッチ☆
ちょっと大人の生チョコ♪
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母親が美味しい柚子ジャムを作ってくれたので、生チョコにしてみました☆
柑橘類とチョコって合うから間違いないと思って(^^)v

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材料

  • チョコレート 板チョコ2枚
  • 生クリーム 120cc
  • 柚子ジャム(マーマレードなど柑橘類のジャムならなんでもok) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに刻んだチョコレートとジャムを入れる。

  2. 2

    沸騰直前まで温めた生クリームを1に加える。

  3. 3

    生クリームの熱でチョコレートを溶かしながら混ぜる。

  4. 4

    型に流し冷やし固める。

  5. 5

    カットしてココアパウダーにまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

コツもないくらい簡単(^^)v カットする時は、一度カットするたびにナイフを拭いて切るとキレイです。ナイフを温めながら切るとキレイに切れます。

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Chef Kei
Chef Kei @cook_40022170
2010/02/18 13:53に公開
女の子2人&男の子1人の3人のママです☆食べるのも飲むのも大好き(o^^o)大好きな人と美味しい食卓を♪笑顔いっぱいの食卓を♪をモットーに、お料理&お菓子作り楽しんでいます☆
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このレシピのキーワード

生チョコ マーマレード 生クリーム ジャム 柑橘類 チョコレート

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