焼肉のタレで簡単ポークソテー！
まータン @cook_40047261
トンカツ用豚肉と焼肉のタレを使ってポークソテー。
焼肉のタレを使うことで合わせ調味料を作る手間を省きました＾＾
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考にして作らせて頂きました。
調味料は焼肉のタレで代用。
焼肉のタレで簡単ポークソテー！
トンカツ用豚肉と焼肉のタレを使ってポークソテー。
焼肉のタレを使うことで合わせ調味料を作る手間を省きました＾＾
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考にして作らせて頂きました。
調味料は焼肉のタレで代用。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の両面に、
３cm間隔くらいで包丁で軽く切れ目を入れておく（スジ切り）。
両面に塩とコショウをふっておく。 - 2
フライパンに油をひき、強火で熱した中に肉を入れ、片面を焼く。
１分程、焼き目がつくまで。 - 3
裏返して弱火にし、ふたをしてもう片面を焼く。１分程。
- 4
肉をフライパンから出し、クッキングペーパーでフライパンをきれいにふいてから、再び熱してバターをひく。
- 5
中火にして肉を入れ、焼肉のタレを入れる。煮詰めながら、肉にからめて完成。
つけあわせにキャベツの千切りなどが◎
コツ・ポイント
焼肉のタレは味が濃いめの場合もあるので、何回か試作しながらベストなタレの分量を探してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665490
