『豚ロースのマヨしょう油焼き』

『豚ロースのマヨしょう油焼き』-レシピのメイン写真

『豚ロースのマヨしょう油焼き』

まいチャマ @cook_40050388

大人も子供も大好きなマヨ醤油で豚ロースを焼き上げます♪見た目シンプルだけど、しっかり味がついて旨ぁ～い！！
このレシピの生い立ち
マヨネーズソースを後で乗せるとカロリーが気になる…なら最低限先に塗っちゃおう！とやってみました。
見た目は物足りない感じだけど、味はしっかりついているのでご飯も進みます！

大人も子供も大好きなマヨ醤油で豚ロースを焼き上げます♪見た目シンプルだけど、しっかり味がついて旨ぁ～い！！
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マヨネーズソースを後で乗せるとカロリーが気になる…なら最低限先に塗っちゃおう！とやってみました。
見た目は物足りない感じだけど、味はしっかりついているのでご飯も進みます！

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『豚ロースのマヨしょう油焼き』

まいチャマ @cook_40050388

大人も子供も大好きなマヨ醤油で豚ロースを焼き上げます♪見た目シンプルだけど、しっかり味がついて旨ぁ～い！！
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マヨネーズソースを後で乗せるとカロリーが気になる…なら最低限先に塗っちゃおう！とやってみました。
見た目は物足りない感じだけど、味はしっかりついているのでご飯も進みます！

大人も子供も大好きなマヨ醤油で豚ロースを焼き上げます♪見た目シンプルだけど、しっかり味がついて旨ぁ～い！！
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マヨネーズソースを後で乗せるとカロリーが気になる…なら最低限先に塗っちゃおう！とやってみました。
見た目は物足りない感じだけど、味はしっかりついているのでご飯も進みます！

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材料

３人分

豚ロース３枚
マヨネーズ大さじ3
醤油大さじ1/2
塩コショウ少々
小麦粉適量

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作り方

1

豚ロースの筋を切って、ほんのりと塩・胡椒しておく。
2

マヨネーズとしょう油を合わせたものを肉に塗り、小麦粉をまぶして余計な粉をはたく。
3

30分ほど寝かすことでより味が染み、マヨネーズが肉を柔らかくしてくれます。
4

油を引いたフライパンでこんがり焼き上げるだけ♪
テフロン加工系のものなら油はごく少量でＯＫですよ！

コツ・ポイント

マヨネーズを塗って寝かすことで、安いお肉でも柔らかくなっちゃいます♪

マヨ醤油がかなり味が濃い目なので、最初の塩加減にご注意ください！

時間がなければ、肉は寝かさなずそのまま焼いてもＯＫです。

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まいチャマ @cook_40050388

2012/11/22 00:55に公開

料理は好きです♪単身赴任中の旦那さんへ冷凍しておかずを送るためと、育ち盛りの息子&娘×2のために毎日手作りで頑張っています！

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このレシピのキーワード

豚ロース小麦粉

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