Ikan patin bumbu kuning

Name: Ikan patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 500 ml air; 1 batang serai; 1/2 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng; bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 cm laos; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/2 sdt gula; 1 sdt garam

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Selamat tahun baru 2017 buat semua...

Lebih banyak

Ikan patin bumbu kuning

🌸Fatimatuzzahra🌸 @cook_4944406

Jambi

Selamat tahun baru 2017 buat semua...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
500 mlair
1 batangserai
1/2 buahtomat
2 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng
bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtmerica
1 cmlaos
2 cmjahe
2 cmkunyit
1/2 sdtgula
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin,lalu goreng setengah matang. Agar ikan tidak mudah hacur ketika di rebus. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu, sisihkan.
3

Geprek serai, cuci daun jeruk, iris tipis tomat, sisihkan.
4

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.
5

Tambahkan air, dan masukkan ikan. Tunggu hingga mendidih.
6

Koreksi rasa, dan sayur ikan patin siap dihidangkan.
7

Taburi irisan tomat ketika di sajikan.