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パクチーのエスニックサラダ
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パクチーのエスニックサラダ

リーヴァイ
リーヴァイ @cook_40038364

パクチー好きにはたまらないサラダ。
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材料

4人分
  • パクチー 1束
  • 人参 5cm
  • ツナ缶(フレーク) 小1缶
  • クミンシード(ホール) 小1
  • レモン 半個
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    パクチーは葉っぱだけはずしておく(茎は固いので入れない)。にんじんは千切り

  2. 2

    ボウルにツナ缶(オイルごと)、パクチー、にんじん、レモン汁、クミンシード、塩を入れて混ぜる

コツ・ポイント

クミンシードは指先で潰すようにすると、香りが出ておいしいです

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リーヴァイ
リーヴァイ @cook_40038364
2012/11/24 08:08に公開
東京都在住。自転車であちこちに出かけ、地方色豊かな食材をゲットしては、お友達を集めてホームパーティーをするのが最近の楽しみ。
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック ツナ にんじん クミン コリアンダー レモン

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