Puding Lapis Buah Naga
Athar suka sekali pudding. Dan lebih suka yg buatan saya krn doi suka yg gak terlalu manis. Warna pink saya pakai buah naga. Biasanya saya pakai ubi ungu jd lapisnya ungu, pernah juga lapis coklat saya pakai bubuk coklat aja. 😊
Puding Lapis Buah Naga
Athar suka sekali pudding. Dan lebih suka yg buatan saya krn doi suka yg gak terlalu manis. Warna pink saya pakai buah naga. Biasanya saya pakai ubi ungu jd lapisnya ungu, pernah juga lapis coklat saya pakai bubuk coklat aja. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat pasta/pure warna dulu : jika ingin warna pink kerok buah naga, saring sambil dibejek2 dengan sendok, campur air secukupnya. Jika ingin warna ungu : rebus ubi ungu dg air, haluskan seperti bubur.
- 2
Campur agar2, nutrijel, larutkan dg sedikit santan. Campur dg santan dan susu, tambahkan gula, rebus sambil diaduk2 supaya tidak pecah. Gunakan api kecil. Tunggu sampai ada gelembung kecil tanda mendidih, matikan api.
- 3
Siapkan cetakan agar, tuang adonan agar2 ke dalam cetakan kira-kira 3 sendok sayur. Tunggu sampai set. Supaya cepat set, taruh cetakan ke dalam baskom berisi air es.
- 4
Aduk sisa adonan agar agar, rebus dg api kecil saja. Masukan 1,5 sdm pure buah naga. Tuang 3 sendok sayur ke dalam cetakan td (lapisan setelah putih). Tunggu sampai set. Masukkan lg 1 sdm pure buah naga ke adonan agar agar. Tuang ke cetakan, tunggu sampai set. Begitu seterusnya hingga adonan pure habis.
- 5
Jadi deeh. 😀👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar